Bán bột lá khúc nguyên chất 100% đảm bảo VSATTP

Bán bột lá khúc nguyên chất 100% đảm bảo VSATTP
chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Giá khuyến Mãi:95.000₫ Giá cũ: 100.000₫

Giao hàng tại nhà Giao trên toàn quốc

ĐẶT MUA SẢN PHẨM

0984.845.724
* Bạn có những thắc mắc liên quan về công dụng cách dùng sản phẩm? Bạn có thể liên hệ trực tiếp chúng tôi để được giải đáp chi tiết nhất!

bột lá cẩm

Bán bột lá khúc nguyên chất 100% đảm bảo VSATTP

Chợ Quê chuyên bán bột lá khúc (bột rau khúc) khô nguyên chất 100% từ cây lá khúc tại Hà Nội, Tp.HCM (Sài Gòn) có chứng nhận VSATTP không chứa hóa chất, chất bảo quản, an toàn cho người sử dụng và hướng dẫn chi tiết cách làm món bánh khúc, xôi khúc đơn giản tiết kiệm thời gian từ bột lá khúc.


bột lá khúc nguyên chất

 

Giới thiệu về cây lá khúc ? Cây lá khúc có mấy loại? 

Tên khoa học: Gnaphalium affine D. Don (Gnaphalium multiceps Wall.) 


Tên thường gọi: "Cây lá khúc, cây lùng khúc, cây rau khúc" cây lá khúc có 2 loại cây lá khúc nếp (rau khúc nếp), cây lá khúc tẻ (rau khúc tẻ) hay còn gọi "cây lá khúc ông, cây rau lá khúc bà", rau khúc nếp có mùi thơm hơn khúc tẻ và được nhiều người sử dụng hơn.


Đặc điểm cây lá khúc: Cây mọc như cây cỏ dại thường mọc ở các ruộng sau khi được cắt lúa và mọc vào mùa đông phát triển mạnh vào dịp đầu xuân, cây khúc nhìn thoáng qua sẽ rất giống với cây rau cải cúc từ cành, lá và thân cây.

 

Chiều cao cây khúc: Cây cao khoảng 10-15cm.

 

Thân cây khúc: Lúc cây khúc còn nhỏ sẽ có rất nhiều lông tơ màu trắng trên thân cây để cây có thể chống chịu được thời tiết lạnh buốt trong thời điểm cuối năm và chuẩn bị sinh trưởng và phát triển vào dịp đầu xuân. Thân cây khúc nhỏ mọng nước khi còn tươi vắt mạnh hoặc xay nhuyễn sẽ ra nhiều nước, thân cây dạng sợi rất dẻo và dai khi được chế biến khô.

 

Lá cây khúc: Lá dài khoảng 3-4cm, rộng 0,5- 1cm được mọc so le có hình bầu dục dài, có màu xanh lá nhạt.

 

Hoa cây khúc: Thường mọc thành chùm ở đỉnh ngọn cây, hoặc ở cẳng các lá cây có màu vàng nhạt.

cây lá khúc tươi

HÌNH ẢNH CÂY RAU KHÚC - CÂY LÁ KHÚC

Cây lá khúc thường chỉ phát triển vào thời gian ngắn khoảng 4 tháng trong 1 năm nên để thuận lợi hơn cho việc chế biến món ăn "bánh khúc". Chính vì rau khúc chỉ có theo mùa nên đôi khi cần sẽ khó tìm thấy. Quý khách muốn làm bánh quanh năm có thể mua bột lá khúc thay cho lá bởi vì dùng bột sẽ thuận tiện cho việc chế biến, tăng thời gian bảo quản, và dễ vận chuyển.

 

Đặc điểm bột lá khúc

 

Màu xanh bạc và có mùi thơm đặc trưng của cây khúc, sau khi được làm khô và chế biến thành dạng bột rất nhẹ và bông tơi khó thấm nước nên khi pha bột lá khúc vào nước cần khuấy đều khoảng 3-5 phút nước mới ngấm đều được vào bột. 


Công dụng bột lá khúc khô

1. Tác dụng trong chế biến thực phẩm

 

Bột lá khúc có tác dụng làm món bánh khúc, hoặc món xôi lá khúc, một trong những món ăn được mọi người rất yêu thích với mùi vị đặc trưng rất hấp dẫn từ cây lá khúc. Món bánh dân dã có thể là món ăn sáng lót dạ tuyệt vời, cũng có thể làm món ăn khuya trong những ngày mùa đông rét mướt. 

 

Trước kia mọi người sử dụng lá khúc tươi nhiều hơn nhưng lại tốn rất nhiều công sức bỏ ra trong khâu chế biến và lá khúc chỉ có theo mùa nên đôi khi cần không có. Hiện nay bột lá khúc được chế biến nhằm rút ngắn được rất nhiều thời gian chế biến lại rất tiện lợi khi sử dụng. 


bánh khúc, xôi bột lá khúc

RAU KHÚC LÀM BÁNH - BỘT LÁ KHÚC LÀM BÁNH

 

2. Tác dụng của lá khúc trong y học: 

Theo Đông y, rau khúc có vị ngọt, tính bình, không độc đi vào kinh phế. Có tác dụng hóa đàm, trừ phong hàn. Dùng chữa ho nhiều đờm, suyễn thở, cảm lạnh phát sốt, đau gân cốt, mạch đới, ung thũng. 

 

Bên cạnh đó cây ra khúc còn chứa nhiều thành phần như scopoletin, quercetin, luteolin các chất này có tác dụng ức chế ngưng tiểu cầu.

 

Một số bài thuốc sử dụng rau khúc: 

 

+ Điều trị cảm lạnh,phát sốt, ho: Rau khúc khô 15- 20g (hoặc 30- 40g tươi), sắc lấy nước uống trong ngày, có thể thêm tía tô, kinh giới, mỗi thứ 9g, sắc cùng để tăng công dụng. 

 

+ Điều trị chữa cảm nắng, phát sốt, ho: Rau khúc khô 30g, thanh cao 15g, bạc hà 9g, sắc lấy nước uống trong ngày. 

 

+ Điều trị chữa ho, viêm họng: 30g rau khúc, 5g củ rẻ quạt, 50g diếp cá. Sắc uống ngày 1 thang. Chữa hen suyễn: 30g rau khúc, 20g lá bồng bồng, 15g, cam thảo đất. Sắc uống ngày 1 thang, chia 2, 3 lần. Chữa tăng huyết áp: 30g rau khúc, lá dâu 20g. Nấu canh hằng ngày.

 

+ Điều trị ho nhiều đờm: Rau khúc khô 15- 20g, đường phèn 15- 20g, sắc nước uống trong ngày. 

 

+ Điều trị đầy bụng, tiêu chảy: Rau khúc khô 30- 60g, kê nội kim (màng mề gà) 1 cái, sắc lấy nước uống trong ngày. 

 

+ Điều trị đau nhức do thống phong (Gut - Guoty Arthiritis): Dùng lá và cành non cây rau khúc, rửa sạch, giã nát đắp vào chỗ đau sưng, băng cố định lại, có tác dụng giảm đau. 

 

+ Điều trị vết thương sưng tấy, vết thương không liền miệng: Rau khúc khô 30g, sắc nước uống trong ngày, đồng thời giã lá rau khúc tươi trộn giã nát đắp lên vết thương.

công dụng cây lá khúc trong y học

 

Cách sử dụng bột lá khúc làm bánh

 

Cách dùng bột lá khúc

 

Bột lá khúc được xay nhỏ ở dạng khô mịn nên cách sử dụng đơn giản như các loại bột tạo màu khác. Bạn không cần phải tốn quá nhiều thời gian trong khâu chế biến. 

 

Về cách sử dụng: Hòa bột lá khúc với lượng nước lọc vừa đủ, khuấy đều cho tan bột, sau đó đem phần nước cốt đi nhào cùng bột gạo nếp để làm vỏ bánh.

 

Hướng dẫn làm bánh khúc ngon chuẩn vị


 Nguyên liệu chuẩn bị làm vỏ bánh khúc:
 

 500gr gạo nếp

 300gr bột nếp

 15-17gr bột lá khúc

 1/2 muỗng cà phê muối

 Nguyên liệu chuẩn bị làm nhân bánh khúc: 

 

 100gr thịt lợn (thịt heo)

 200gr đậu xanh (đã được xay, tách vỏ)

 Hành lá 1 muỗng cà phê

 Nước mắm 1/2 muỗng cà phê

 Muối 1 nhúm hạt tiêu (đã xay nhỏ)

 Hành phi, chà bông


nguyên liệu chuẩn bị nấu món bánh khúc
NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH KHÚC - XÔI KHÚC

  Cách làm món bánh khúc, xôi khúc hấp dẫn, bắt mắt

 

Bước 1: Rửa sạch gạo nếp và đậu xanh, cho nước vào nồi để ngâm gạo và ngâm đậu xanh, ngâm ngập nước khoảng 3-4 tiếng đợi cho đến khi gạo và đậu xanh nở và mềm ra trước khi đem đi nấu sẽ nhanh hơn (chế biến).

 

Bước 2: Hòa bột lá khúc cùng với nước lọc với lượng nước vừa đủ, khuấy đều, sau đó lọc qua rây lấy nước cốt và trộn với bột bánh. 

pha bột lá khúc

Bước 3: Nhào bột cùng với nước lá khúc, nêm thêm 1 chút muối, dầu ăn, nhào đều tay để bột bánh và nước bột lá khúc được hòa quyện đều vào nhau cho đến khi bột vừa nhuyễn vừa dẻo (chú ý: không nên pha quá nhiều nước, hoặc quá ít nước dẫn đến bột bị khô hoặc nhão sẽ ảnh hưởng đến công đoạn nặn và chất lượng của bánh)

nhào bột lá khúc với bột bánh

Bước 4: Nấu chín đậu xanh, dùng chày nghiền nhuyễn đậu khi còn nóng.

giã nhuyễn nhân đậu xanh

Bước 5: Cắt nhỏ thịt heo, ướp sơ với nước mắm, hành, tiêu khoảng 30p rồi xào thịt cho đến khi săn lại.

 

Bước 6: Cho đậu xanh đã nghiền nhuyễn vào trộn đều với thịt heo.

nhào đậu xanh với thịt lợn

Bước 7: Nặn phần bột và nhân thành những viên tròn nhỏ, đều nhau.

nặn nhân bánh khúc

Bước 8: Cho viên bột vào lòng bàn tay, ấn dẹt rồi cho nhân vào vo viên.

nặn bột bánh khúc

Bước 9: Gạo nếp đã rửa sạch, để ráo rồi phủ thật kín viên bánh.

phủ gạo lên bánh

Bước 10: Xếp bánh vào nồi, hấp bánh cho đến khi thấy gạo nếp đã chín mềm khoảng 45 phút là được. Xôi chín cho ra đĩa rắc hành phi lên và bạn có thể ăn kèm cùng chút chà bông. 



bánh khúc đã chín

BÁNH KHÚC

 

cho bánh khúc ra đĩa

 

trang trí đĩa bánh khúc

 

Trang trí đĩa bánh khúc

 

 Lưu ý khi sử dụng bôt lá khúc: 

 

 Lượng bột khúc có thể điều chỉnh liều lượng bột đậm nhạt cho bánh khúc tùy vào từng khẩu vị của người ăn trong mỗi lần làm bánh. 

 

 Không trộn trực tiếp bột lá khúc với bột bánh.


 Hòa bột lá khúc với lượng nước vừa đủ để nhào cùng bột, không nên hòa quá nhiều nước bột sẽ bị nhão.


 Đổ từ từ lượng nước cốt bột lá khúc vào nhào cùng bột tránh đổ hết phần nước cốt một lúc bột sẽ bị nhão.


 Tùy từng loại bột có độ hút nước khác nhau, nếu sau khi nhào hết phần nước cốt hoa đậu biếc, bột vẫn còn khô thì đổ thêm nước lọc vào nhào cùng.


 Nên bảo quản bột nơi khô ráo, hoặc bảo quản trong tủ lạnh là tốt nhất. Nên buộc kín trước khi cất tránh để bột bị ẩm mốc ảnh hưởng tới chất lượng.

 

Giá bán bột lá khúc: 

=> Giá lẻ bột lá khúc: 95.000VNĐ/100g

=> Giá bán 1kg bột lá khúc : 750.000 VNĐ/1kg

=> Giá bán sỉ 3kg bột lá khúc: 550.000VNĐ/1kg

Địa chỉ bán bột lá khúc? Mua lá khúc, rau khúc, bột lá khúc ở đâu?

Mua lá khúc nguyên chất chất lượng ở đâu nếu như quý khách hàng có nhu cầu cần về sử dụng thì hãng liên hệ ngay đến Chợ Quê. Chúng tôi chuyên cung cấp các mặt hàng bột màu nói chung và bột lá khúc nói riêng nhằm phục vụ tốt nhất cho quý khách hàng có nhu cầu sừ dụng. 

 

Sản phẩm bột lá khúc của Chợ Quê được sản xuất theo quy trình chế biến hiện đại, dựa theo công nghệ tiên tiến, thành phẩm sau khi được sản xuất ở dạng bột khô, thời gian bảo quản được lâu hơn dễ dàng sử dụng hơn rất nhiều lần, không mất nhiều. 

 

Nếu bạn có nhu cầu mua bột lá khúc thì hãy liên hệ ngay đến Chợ Quê để sở hữu được những gói bột lá khúc thơm ngon để nấu bánh khúc, xôi khúc. 

 

+ Bán bột lá khúc tại Hà Nội: 0967.694.021 hỗ trợ 24/7

+ Bán bột lá khúc tại Tp.HCM (sài gòn): 0915.434.189 hỗ trợ 24/7

+ Mua lá khúc, rau khúc, bột lá khúc ở Sài Gòn (tphcm) theo Hotline: 0915.731.468

+ Mua lá khúc, rau khúc, bột lá khúc ở Hà Nội theo Hotline: 0963.274.216

 địa chỉ bán bột lá khúc

Nếu quý khách có nhu cầu đặt mua bột lá khúc hãy liên hệ Chợ Quê chúng tôi chuyên cung cấp số lượng lớn BỘT LÁ KHÚC nguyên chất 100% từ cây khúc cam kết sản phẩm An toàn + chất lượng + đảm bảo VSATTP. 

 

Video giới thiêu bột lá khúc và cách sử dụng


 

Xem thêm sản phẩm
 Bột màu lá cẩm tím
 Bột gấc đỏ


CÔNG TY CỔ PHẦN CHỢ QUÊ VIỆT NAM

Số 2/145 Quan Nhân - Q.Thanh Xuân - Tp.Hà Nội
Ms.Lan: 0963.274.216
Ms.Thúy: 0915.434.189
243/32/7 Hoàng Diệu P.4 Quận 4 - Tp.HCM
385/5 Lê Văn Sỹ P.2 Quận Tân Bình TP.HCM
Ms.Phương: 0915.731.468
Ms.Hằng: 0984.845.724

tags bột lá khúc, bán bột lá khúc, bột lá khúc nguyên chất, mua bột lá khúc, bột lá khúc tại hà nội, bột lá khúc sài gòn,


Tin tức mới Bột lá khúc nguyên chất

» Bán bột lá khúc nguyên chất 100% đảm bảo VSATTP

Bột lá khúc nguyên chất xem nhiều nhất

VIDEO học nấu ăn bếp quê