Cách làm thạch rau câu bột gấc màu đỏ cam thơm ngon lạ mắt
Cách làm thạch rau câu bột gấc màu đỏ cam thơm ngon lạ mắt
Cách làm thạch rau câu bột gấc nguyên chất với màu đỏ cam bắt mắt cùng hương vị nổi bật của gấc mang đến cho bạn một món ăn ngon giải nhiệt ngày nắng nóng.
Video hướng dẫn cách làm thạch rau câu màu đỏ bột gấc
Vào những ngày nắng nóng, ngoài những món đồ uống giải nhiệt, hoa quả tươi mát thì một số món ăn như thạch rau câu cũng không thể chối từ. Vị ngọt thanh, dẻo thơm, man mát khiến cho người thưởng thức có cảm giác thích thú đặc biệt những món thạch bắt mắt màu sắc mang nhiều hương vị khác nhau. Và món thạch rau câu bột gấc hấp dẫn với hương vị cùng màu sắc đỏ cam lạ mắt, chắc chắn sẽ là gợi ý tuyệt vời cho mùa hè năm nay. Cùng Chợ Quê vào bếp chuẩn bị và làm món ngon này nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị làm thạch bột gấc
- Bột rau câu: 4g
- Bột gấc: 3-5g
- Đường: 60g
- Nước lọc: 350ml
- Khay thạch
Hướng dẫn chi tiết các bước làm thạch bột gấc
Bước 1: Bột gấc khô đem hòa với nước ấm, khuấy đều cho phần bột gấc được tan, sau đó đem lọc qua khăn xô cho sạch phần cặn lấy phần nước cốt bột gấc nguyên chất.
Bước 2: Tiếp theo cho bột rau câu vào bát nước lạnh, khuấy đều tay, cho tiếp phần đường vào khuấy tan.
Bước 3: Cho hỗn hợp bột rau câu và đường lên bếp đun, vừa đun vừa khuấy tránh để phần bột rau câu bị cháy hay vón cục.
Bước 4: Khi phần nước rau câu đã sôi, đổ từ từ nước cốt bột gấc vào, khuấy đều tay và tiếp tục đun sôi khoảng 2 phút thì tắt bếp.
Bước 5: Hớt phần bọt và đổ thạch vào khuôn, khay chuẩn bị sẵn, chờ cho thạch nguội thì đem bỏ tủ lạnh khoảng 1-2 giờ cho thạch đông lại.
Bước 6: Khi thạch đã đông, cho thạch ra đĩa và thưởng thức.
Một số lời khuyên trong quá trình làm thạch bột gấc
- Để thạch có màu đẹp và ưng ý nhất ta có thể gia giảm lượng bột gấc cho vào tăng hoặc giảm.
- Bột gấc khô không phải ở dạng bột mịn, chính vì vậy để có được món thạch ngon nhất nên lọc qua khăn xô cho sạch phần cặn còn sót lại.
- Thạch sau khi nấu xong phải để thật nguội mới đem cất tủ lạnh tránh để thạch bị chảy nước.
- Bột gấc sau khi không sử dụng hết nên bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh đặc biệt vào mùa hè khi nhiệt cao, bột gấc dễ bị biến đổi chất do hàm lượng tinh dầu gấc trong bột gấc rất cao.
- Thạch sau khi hoàn thành bạn có thể ăn trực tiếp hoặc thái nhỏ kèm với một số loại thức uống như trà sữa, sữa chua để thay đổi khẩu vị không bị nhàm chán.
Liên hệ mua bột gấc nguyên chất?
Khi bạn có ý định làm thạch gấc bạn có biết mua bột gấc nguyên chất ở đâu không? Nếu bạn đang băn khoăn tìm địa chỉ thì có thể liên hệ ngay tới Chợ Quê. Chúng tôi chuyên cung cấp sản phẩm bột gấc nguyên chất 100% từ màng gấc và thịt gấc, chất lượng đảm bảo VSATTP, không chứa chất bảo quản, tạp chất, an toàn cho người dùng.
Nếu bạn quan tâm có thể liên hệ qua hotline: 0963.274.216 để được tư vấn rõ hơn về sản phẩm bột gấc và được đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp hướng dẫn cách đặt hàng nhanh nhất, tiện lợi nhất.
CÔNG TY CỔ PHẦN CHỢ QUÊ VIỆT NAM

Thông tin liên quan

Cẩm nang nông sản



đội ngũ hỗ trợ
-
Ms.Hồng Phương Điện thoại: 0984.845.724 Email: tuvanchoque@gmail.com Zalo: 0984.845.724
-
Ms.Thu Điện thoại: 0915.731.468 Zalo: 0915.434.189
-
Ms.Lan Điện thoại: 0963.274.216
-
Ms.Vân Điện thoại: 0967.694.021
Bột tạo màu tự nhiên
- Bột lá nếp (Bột lá dứa)
- Bột lá cẩm tím cẩm đỏ
- Tinh bột nghệ nguyên chất
- Bột Dành Dành
- Hoa đậu biếc
- Bột củ dền
- Bột Gấc Khô (Dầu Gấc)
- Bột trà xanh nguyên chất
- Bột lá gai nguyên chất
- Bột khoai lang tím nguyên chất
- Tinh bột nghệ vàng
- Bột bắp cải tím
- Bột Bí Đỏ Nguyên Chất
- Bột lá khúc nguyên chất
- Bột Lá Dong Nguyên Chất
- Bột cà rốt nguyên chất
- Bột Lá Riềng Nguyên Chất
- Bột Tỏi Khô Nguyên Chất
Sản phẩm tại chợ quê
- Hoa hòe khô nguyên chất
- Trà gạo lứt mát gan giải nhiệt
- Gạo lứt giảm cân
- Bột gạo lứt
- Chè vằng - Cao chè vằng
- Bột yến mạch quaker oats
- Giảo cổ lam trị mỡ máu
- Nụ vối thảo dược quý hiếm
- Tâm sen nguyên chất
- Trà củ sen
- Củ sen sấy khô
- Lá sen khô
- Bột sắn dây nguyên chất
- Trà đỗ đỏ
- Trà đậu đen
- Quả la hán
- Sữa thảo mộc
- Kim tiền thảo
- Cỏ ngọt
- Chè dây
- Râu ngô
- Nhân trần
- Lá vối
- Lạc tiên
- Miso
Thông tin khuyến mãi
Trong tháng 9 này, Chợ quê hân hạnh gửi đến khách hàng chương trình khuyến mại tặng quà vô cùng hấp dẫn với... »Xem chi tiết
Một mùa trung thu nữa lại về, khắp nơi đang rộn ràng trong không khí hân hoan, nhộn nhịp đón Trung Thu,… Với mong muốn mang đến không khí Tết Trung Thu – Tết... » Chi tiết
Hòa chung không khí hân hoan của ngày 8/3 cũng như gửi lời cảm ơn sâu sắc nhất đến toàn bộ khách hàng, Công ty Cổ phần Chợ Quê Việt Nam triển khia chương... » Chi tiết
Lời đầu tiên, Công Ty Cổ Phần Chợ Quê Việt Nam kính chúc Quý khách hàng năm mới Canh Tý 2020 "An Khang, Thịnh Vượng, Sức Khỏe Dồi Dào". Nhân dịp khai... » Chi tiết
Tin Tức Mới

Theo phong tục tập quán người Việt ta từ xưa đến nay, Tết Trung Thu được tổ chức vào giữa mùa thu, tức là hôm Rằm Tháng Tám... »Xem chi tiết
Mùa trung thu đã đến rồi, bỏ túi ngay cách làm bánh trung thu thơm ngon, nhiều màu sắc với bột tạo màu tự nhiên để chiêu đãi gia đình.... » Chi tiết
Theo phong tục người Việt, vào ngày rằm tháng Tám, bố mẹ bày cỗ tổ chức Tết Trung thu cho các con để mừng trung thu. Trong dịp này trẻ em sẽ được phá cỗ gồm... » Chi tiết
Bột tạo màu tự nhiên là loại bột chiết xuất từ nguyên liệu tự nhiên như các loại rau, củ quả, hoa, thân cây,…. Các nguyên liệu này được sản xuất với... » Chi tiết