Hương vị vừa ngọt ngào, vừa nhằng nhặng đắng đầy quyến rũ cùng màu nâu bóng đặc trưng đã khiến không biết bao nhiêu người si mê của sô-cô-la trắng khi được kết hợp với Nhân mắc-ca sau khi ăn có vị ngậy-béo, bùi, có hương vị của bơ, là một loại thực phẩm cao cấp, ngon, bổ, giàu chất béo, giàu nhiệt năng... góp phần tạo nên hương sắc mới lạ và làm tăng giá trị cho món bánh brownie socola trắng.

Vậy làm sao để chế biến được món bánh tuyệt vời này ngay tại nhà, chế biến cho cả gia đình cùng thưởng thức những món ngon tuyệt vời này.

Nguyên liệu làm bánh brownie socola trắng hạt mắc ca

– 170g bơ lạt

– 435g socola chip trắng

– 2 tsp tinh chất vani

– 1/2 tsp muối

– 3 qủa trứng gà

– 1/2 tsp baking powder

– 125g bột mì

– 60g hạt mắc ca băm nhỏ

 Bạn cần biết:  Bí mật của những bà mẹ nuôi con thông minh

Dụng cụ làm bánh brownie socola trắng hạt mắc ca

– Khuôn bánh 22×32 cm

– Lò nướng

– Lò vi sóng (nếu không có các bạn có thể đun chảy bơ và socola bằng phương pháp đun cách thủy nhé)

 Tham khảo thêm: 

Cách làm bánh brownie socola trắng hạt mắc ca

– Mở lò nướng và làm nóng ở nhiệt độ 180 độ C.

Lưu ý: Lót giấy bạc cho khuôn bánh hoặc bạn có thể thoa chút bơ/dầu ăn để chống dính.

– Cho 260g socola trắng và bơ vào chung một bát rồi cho vào lò vi sóng quay chảy. Các bạn cứ quay khoảng 30 phút rồi lại lấy bơ ra, trộn đều rồi lại quay tiếp như vậy đến khi bơ chảy hết và socola mềm hơn là được. Trong lúc làm bạn có thể thêm đường vào bơ và trộn đều cho hỗn hợp mịn

– Thêm tinh chất vani, muối, trắng vào hỗn hợp trên rồi trộn đều cho các nguyên liệu hòa quyện hết thì thêm baking powder và bột mì vào, dùng phới spatula trộn đều.

– Cho phần socola trắng còn lại và hạt mắc ca băm nhỏ thành bột

– Đổ hỗn hợp bột trên vào khuôn bánh đã chuẩn bị, dàn đều mặt bột rồi nướng bột khoảng 20-22 phút

– Lấy bánh ra khỏi lò, để bánh nguội khoảng 5 phút rồi mới lấy bánh ra khỏi khuôn sau đó đợi bánh nguội hẳn thì cắt bánh thành những miếng nhỏ và thưởng thức.

Tham khảo thêm: Bánh cupcake Macadamia sô-cô-la trắng thơm ngon hương vị mắc ca

Bạn chỉ cần thực hiện đúng theo những phương pháp mà chúng tôi hướng dẫn chắc chắn món ăn của bạn sẽ trở nên thơm ngon và bổ dưỡng hơn, và đồng thời bạn cũng thể hiện được đồi bàn tay khéo léo của mình trước bạn ông xã hoặc bạn trại rồi!

  Chợ quê

    Số 42 ngõ 155 Cầu Giấy - Dịch Vọng - Cầu Giấy - Hà Nội

   Tel: 0984.845.724/ 0915.731.468                 Time : 24/24

   Website : www.choquevn.com                              Email: tuvanchoque@gmail.com