Trà Đậu Đen Sạch Nguyên Chất

Trà đậu đen là một trong những thức uống từ lâu đã mang lại nhiều công dụng tuyệt vời trong việc chăm sóc sức khỏe của con người. Vậy trà đậu đen có công dụng như thế nào? Cách làm trà đậu đen? Cách pha trà như thế nào? Chúng ta cùng tìm hiểu để biết thêm chi tiết bổ ích có lợi cho cơ thể.

Công dụng của trà đậu đen

Đậu Đen theo Đông Y là ô đậu, hắc đại đậu, hương xị hay dân gian hay gọi đậu đen là đỗ đen.Thành phần của đậu đen mang lại nhiều công dụng quý. Trong đỗ đen có gồm có albumin, sinh tố A, B, C, PP, protid, glucid, lipid, muối khoáng. Hàm lượng acid amin cần thiết trong đậu đen rất cao gồm: lysin, methionin, tryptophan, phenylalanin, alanin, valin, leucin.

Chính nhờ những thành phần quan trọng trên mà đậu đen mang lại nhiều công dụng quý giá cho sức chúng ta chứ không đơn giản chỉ là thứ đồ uống giúp ta giải nhiệt trong mùa hè. 

Ngoài giá trị ăn uống, đỗ đen còn là một vị thuốc quý được Đông y dùng chữa bệnh từ lâu đời. Theo các sách thuốc cổ, đỗ đen vị ngọt, tính bình, vào hai kinh tỳ và thận, có tác dụng hoạt huyết, giải độc, khu phong, lợi thuỷ, bổ thận tư âm, điều trung hạ khí, thanh nhiệt giải biểu, kiện tỳ chỉ hãn, dưỡng can minh mục... được dùng để chữa nhiều bệnh, đặc biệt là trừ phong thấp, giải độc, bồi bổ sức khoẻ và bổ thận, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, giúp phụ nữ tươi trẻ hơn.

Một số tác dụng của trà đậu đen đối với cơ thể

Làm sạch máu, hạ huyết áp: Loại sạch phần mỡ và các chất gây hại có trong máu, nước đậu đen giúp hỗ trợ bệnh cao huyết áp, lấy lại cân bằng huyết áp, làm cho máu lưu thông bình thường trở lại để duy trì các hoạt động khỏe mạnh của cơ thể.

Tăng sức đề kháng, giảm thiểu bệnh tật: Với chức năng thanh lọc chất cặn bã và các độc tố trong máu thì nước đậu đen rang cũng giúp cơ thể tăng sức đề kháng đối với các bệnh tật trong người do vi khuẩn gây ra và ngăn chặn nguy cơ của những biến chứng.

Giảm cân hiệu quả: Uống nước đậu đen rang thường xuyên sẽ giúp bạn cải thiện vóc dáng một cách thần kỳ mà không cần tốn quá nhiều công sức, thời gian cũng như tiền bạc. Chỉ cần chúng ta chú ý kết hợp chế độ ăn uống, nghỉ ngơi hợp lý là đủ.

Giúp sáng mắt: Nước đậu đen rang có thể cho thêm gừng để tăng phần hấp dẫn và tạo mùi thoải mái, dễ chịu. Uống nước đậu đen còn giúp bổ sung vitamin cần thiết cho việc hỗ trợ thị giác của chúng ta.

Chữa phong thấp, đau mỏi xương khớp: Nước đậu đen rang nấu chung với dừa xiêm mỗi tháng 2-3 lần hoặc ngâm với rượu để uống, cách này hỗ trợ điều trị các triệu chứng đau nhức xương khớp tốt.

Cho làn da sáng mịn, khỏe mạnh: Các chị em phụ nữ thường tìm kiếm những phương pháp làm đẹp tự nhiên, không độc hại mà lại hiệu quả thì trà đậu đen là một giải pháp tuyệt vời.

Tốt cho hệ tiêu hóa: Nước đậu đen rang giúp tăng cường hoạt động tiêu hóa, giúp ăn ngon, ngủ ngon, giảm thiểu tình trạng đau bụng, đầy hơi, táo bón và lấy lại chức năng ruột, dạ dày.

Hạ đường huyết: Chất dinh dưỡng có trong thành phần của đậu đẹp và chất cơ làm giảm đáng kể lượng cholesterol và lượng đường trong máu giúp đường huyết được ổn định và chúng ta có một cơ thể khỏe mạnh, phòng tránh bệnh đái tháo đường hiệu quả.

Cách làm trà đậu đen

Bước 1: Chọn hạt nên chọn đỗ đen xanh lòng là tốt nhất, chọn hạt có màu đen mượt, mẩy, căng, to đều để cho chất lượng trà thơm ngon và bổ dưỡng hơn. Nhặt bỏ những hạt đỗ bị hỏng, bị sâu và cho lên chảo rang kỹ đến khi có màu vàng, mùi thơm.

Bước 2: Bắc chảo lên, bật bếp và để lửa vừa, bạn cho đậu đen vào rang, đảo liên tục để đậu không cháy, chú ý điều chỉnh lửa phù hợp. Tốt nhất để lửa nhỏ.

Bước 3: Sau khi rang chín đậu, trút đậu ra đĩa đem hạ thố, để nguội và cho vào hộp kín dùng dần.

Cách pha trà đậu đen

Cách 1: Nấu 3 muỗng canh trà đậu đen với 750ml nước, sôi sôi khoảng 10 phút rồi chắt nước uống.

Cách 2: Bỏ trà đậu đen vào bình thủy tinh, đổ nước sôi hãm 15 phút rồi chắt nước uống. 

Mua trà đậu đen nguyên chất 

Trà đậu đen mất công sơ chế và chế biến, đặc biệt đối với những người không có quá nhiều thời gian nhưng lại muốn uống trà đậu đen, mua trà đậu đen chế biến sẵn là một trong những giải pháp hay. Bạn có thể mua tại các cửa hàng bán sẵn, về không cần sơ chế, nhưng nên lựa chọn những nơi bán có uy tín để đảm bảo chất lượng. 

Trà đậu đen nguyên chất tại Chợ Quê là một trong những sản phẩm mà Chợ Quê tự hào cung cấp ra ngoài thị trường, chất lượng đảm bảo sạch, không chứa hóa chất, chất bảo quản, an toàn cho người dùng. Hãy liên hệ đến chúng tôi, để bạn có thể sở hữu được sản phẩm tốt cho sức khỏe và giá cả hợp lý. 

Xem thêm các sản phẩm khác tại Chợ Quê:

Bột lá nếp, bột lá cẩm tím, trà củ sen , cao chè vằng nguyên chất