Cơn sốt sản phẩm tạo màu tự nhiên dịp cuối năm

Vào dịp cuối năm, các mặt hàng bột tạo màu như bột lá cẩm, bột lá dứa, bột trà xanh, dầu gấc, bột gấc... là những loại sản phẩm tạo màu với tác dụng tạo màu tự nhiên cho thực phẩm khá bắt mắt, đồng thời đảm bảo an toàn và không gây tác dụng phụ, chính vì vậy được sử dụng khá phổ biến tạo ra cơn sốt sản phẩm taọ trên thị trường.

Các sản phẩm tạo màu tự nhiên

Bột lá cẩm:

Bột lá cẩm có 3 loại màu sắc khác nhau đó là: Bột cẩm tạo thực phẩm màu tím. các loại lá cẩm đỏ tạo màu đỏ cho thực phẩm và lá cẩm vàng. Tuy nhiên, người dùng sử dụng phổ biến nhất đó là lá cẩm tím và lá cẩm đỏ. Bạn có thể sử dụng bột lá cẩm để nấu xôi ngũ sắc dâng lên ông bà tổ tiên vào ngày tết nhìn rất bắt mắt đồng thời thể hiện thành kính dâng lên tổ tiên.

Bột trà xanh, bột lá dứa(bột lá nếp)

Nếu như bạn muốn làm một món ăn đó có thể là bánh, thạch... tạo màu xanh có thể sử dụng 2 loại lá này. Tùy theo sở thích về mùi hương của mỗi loại đồ ăn mà bạn làm để lựa chọn loại bột lá thích hợp.

Ví dụ: Bạn muốn làm bánh bông lan, màu xanh được sử dụng phổ biến là bột lá trà xanh, hoặc nếu nấu xôi thì bột lá nếp là sự lựa chọn số 1..v.v 1 số món có thể sử dụng 1 trong 2 loại bột lá đều rất phù hợp như chè hoặc tạo màu cho thạch rau câu.

Tham khảo:Bột lá nếp (Bột lá dứa)

Bột gấc, dầu gấc

Màu đỏ chính là màu sắc tự nhiên của gấc, vừa có tác dụng tạo màu cho thực phẩm rất hiệu quả, ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng dầu gấc và bột gấc trong bữa ăn với tác dụng chăm sóc sức khỏe vô cùng hiệu quả, và cũng là 1 trong những thành phần làm đẹp tự nhiên được sử dụng vô cùng phổ biến.

Tinh bột nghệ

Tinh bột nghệ không chỉ có tác dụng hiệu quả để phòng và chữa rất nhiều căn bệnh nan y, tinh bột nghệ còn là 1 trong những sản phẩm tạo màu được sử dụng rất phổ biến trong các món ăn hằng ngày, vừa có tác dụng làm đẹp mắt cho các món ăn hiệu quả vừa giúp cho món ăn ngon miêng ăn. Bột nghệ là thành phần không thể thiếu để tạo nên những hương vị đặc trưng cho những món ăn cari hay 1 số món ăn xuất thân từ Ấn Độ thì quả thực rất thiếu sót nêu như k có bột nghệ.

Cuối năm chính là dịp tết đoàn viên, chính vì vậy các mẹ luôn cố gắng chuẩn bị những món ăn ngon nhất, đẹp mắt nhất để chiêu đãi cả nhà, sẽ vô cùng thiếu sót nếu bạn quên đi những loại bột tạo màu tự nhiên này đó.

Tham khảo: Nguyên tắc tạo màu vỏ bánh bằng nguyên liệu tự nhiên

Liên hệ Chợ Quê:

 Địa chỉ: Số 42/155 Cầu Giấy - TP. Hà Nội

 Điện thoại: 0984.845.724/ 0915.731.468   

 Thời gian làm việc : 24/7        

 Website: choquevn.com 

 Email: tuvanchoque@gmail.com