Các món ăn nấu với bột quả dành dành
Các món ăn nấu với bột quả dành dành
Bột hạt Dành dành được sử dụng để làm đổi màu món ăn rất tốt cho món ăn trở nên bắt mắt hơn, không những vậy những món ăn được nấu cùng bột quả dành dành còn góp phẩn bảo vệ sức khỏe rất hiệu quả bởi những tác dụng chữa bệnh của bột quả dành dành.
Nấu xôi dành dành
Xôi nấu dành dành giúp cho màu xôi chuyển từ màu trắng của gạo nếp sang màu vàng của bột dành dành. Bột dành dành có nhiều màu thuộc gam màu vàng như màu vàng tươi, mài vàng sậm, màu vàng nhạt, màu nâu đỏ, vì vậy tùy vào lượng pha và loại hạt mà chúng ta sẽ lấy được màu sắc của xôi như mong muốn. Xôi bột dành dành được nấu chủ yếu cho mâm xôi ngũ sắc được phong phú hơn. Đặc biệt khi nấu xôi bằng bột dành dành còn có mùi hương nhẹ nhàng của bọt dành dành kết hợp với hương nếp mới càng làm có món xôi mang giá trị ẩm thực cao hơn.
Tham khảo: Nên sử dụng quả hay bột dành dành để nấu xôi
Thạch rau câu
Từ bột thạch rau câu kết hợp với các loại thực phẩm tạo màu khác nhau có thể chế biến ra được rất nhiều những màu sắc rực rỡ cho món rau câu ngon lành và dễ ăn này. Bản chất bột dành dành có vị hơi chua, kết hợp với đường khi làm rau câu cùng với hương thơm dịu nhẹ của bột quả dành dành chắc chắn khiến người ăn thật khó quên đi hương vị rau câu dành dành tuyệt với khó quên này.
Bánh xu xê
Bánh xu xê nổi tiếng bắc ninh, có màu sắc rất linh hoạt, biến chế thành nhiều màu sắc khác nhau, khi ăn vào có cảm giác thanh thanh dịu nhẹ và rất dễ ăn. Bánh xu xê có thể làm thành màu vàng cùng với vị thanh mát vốn có của bánh xu xê chắc chắn sẽ là mín bánh ấn thượng thu hút khẩu vị của thức khách
Tham khảo: Quả dành dành và cách chế biến quả dành dành
Bánh trung thu
Cũng là một loại bánh được làm từ bột nếp và được người dân biến thể ra nhiều màu sắc bắt mắt khác nhau, nếu muốn đổi bánh từ màu trắng tự nhiên của gạo, người làm bánh chỉ cần ngâm và trộn bột bánh, nguyên liệu làm bánh trung thu với bột dành dành dã phá tan với nước là có thể làm bánh trung thu màu vàng bắt mắt
Ngoài những món vừa nếu trên, trong tết nguyên đán, các bạn cũng có thể sử dụng bột dành dành trộn vào gạo làm bánh trưng màu vàng hoặc bánh trừng ngũ sắc.
Đối với mứt tết cũng có thể tạo ra loại mứt dừa, mứt bí có màu vàng tươi bắt mắt.
Chúc các bạn thành công với những món ăn thơm ngon được đổi màu vàng sang trọng bắt mắt được làm từ bột quả dành dành.
Liên hệ Chợ Quê:
Địa chỉ: Số 42/155 Cầu Giấy - TP. Hà Nội
Điện thoại: 0984.845.724/ 0915.731.468
Thời gian làm việc : 24/7
Website: choquevn.com
Email: tuvanchoque@gmail.com

CÔNG TY CỔ PHẦN CHỢ QUÊ VIỆT NAM
385/5 Lê Văn Sỹ P.2 Quận Tân Bình TP.HCM
Ms.Phương: 0915.731.468
Ms.Hằng: 0984.845.724


Cẩm nang nông sản



đội ngũ hỗ trợ
-
Ms.Hồng Phương Điện thoại: 0984.845.724 Email: tuvanchoque@gmail.com Zalo: 0984.845.724
-
Ms.Thu Điện thoại: 0915.731.468 Zalo: 0915.434.189
-
Ms.Lan Điện thoại: 0963.274.216
-
Ms.Vân Điện thoại: 0967.694.021
Bột tạo màu tự nhiên
- Bột lá nếp (Bột lá dứa)
- Bột lá cẩm tím cẩm đỏ
- Tinh bột nghệ nguyên chất
- Bột Dành Dành
- Hoa đậu biếc
- Bột củ dền
- Bột Gấc Khô (Dầu Gấc)
- Bột trà xanh nguyên chất
- Bột lá gai nguyên chất
- Bột khoai lang tím nguyên chất
- Tinh bột nghệ vàng
- Bột bắp cải tím
- Bột Bí Đỏ Nguyên Chất
- Bột lá khúc nguyên chất
- Bột Lá Dong Nguyên Chất
- Bột cà rốt nguyên chất
- Bột Lá Riềng Nguyên Chất
- Bột Tỏi Khô Nguyên Chất
Sản phẩm tại chợ quê
- Hoa hòe khô nguyên chất
- Trà gạo lứt mát gan giải nhiệt
- Gạo lứt giảm cân
- Bột gạo lứt
- Chè vằng - Cao chè vằng
- Bột yến mạch quaker oats
- Giảo cổ lam trị mỡ máu
- Nụ vối thảo dược quý hiếm
- Tâm sen nguyên chất
- Trà củ sen
- Củ sen sấy khô
- Lá sen khô
- Bột sắn dây nguyên chất
- Trà đỗ đỏ
- Trà đậu đen
- Quả la hán
- Sữa thảo mộc
- Kim tiền thảo
- Cỏ ngọt
- Chè dây
- Râu ngô
- Nhân trần
- Lá vối
- Lạc tiên
- Miso